De Rottmijt (Tyrophagus putrescentiae) is een kleine voorraadplaag die vooral voorkomt in Voedsel en veevoer Het infecteert meel, granen, gedroogd fruit, kaas, noten en zelfs diervoeder. Schimmelmijten vermenigvuldigen zich explosief, vooral bij een hoge luchtvochtigheid en temperaturen rond de 20-25 °C.

Een plaag is niet alleen onaangenaam, maar kan ook leiden tot Allergieën bij mensen en kan schadelijk zijn voor dieren. Voedsel dat besmet is met schimmelmijten is niet meer eetbaar.